在日常的加工中，工廠會選擇使用不同種類的機器進行日常的加工。當工廠進行各種區域或時令蔬菜的干燥時，會選擇使用專業的脫水蔬菜干燥機，這樣就可以使干燥出的時令蔬菜符合干燥標準。

  蔬菜會從專業的通道進入機器，同時機器中的分配器會將蔬菜均勻的分配到干燥室內。并且會引入適量的空氣，然后機器就會開始材料的干燥。其次，完成干燥后的材料會從排料口排出機器，而且機器中的回收裝置會回收加工過程中產生的氣體。

  同時該機器可根據蔬菜的特性，選擇不同的加工工藝和必要的輔助設備。這樣不僅能滿足不同蔬菜的加工，而且能保留產品的營養和顏色。并且機器采用科學合理的循環方式，使熱空氣流經蔬菜的表面，以實現熱量和質量的均勻交換。